Notre entreprise

*** Message adressé à notre fidèle clientèle,

La saison 2020 a présenté plusieurs défis pour un grand nombre d’agriculteurs du Québec. La sécheresse des mois de mai et juin a grandement affecté notre culture d’ail cette année. Nous avons le regret de vous informer qu’il n’y aura pas de vente d’ail à la ferme pour l’été et automne 2020. Nous mettons tous les efforts pour replanter à l’automne et espérons une belle 8e saison. Au plaisir de tous vous revoir en 2021 ! ***

** Dues aux circonstances liées à la COVID-19, le marché public de Deschaillons est fermé pour la saison 2020. **

Au champ d’ail vert est une entreprise spécialisée dans la production d’ail et de fleur d’ail biologique localisée à Parisville dans le Centre-du-Québec. Les valeurs prônées par Audrey et Louis, les propriétaires, sont : l’expertise, la santé et la pérennité.

Technicienne en écologie appliquée et horticultrice de formation, Audrey  a suivi un parcours professionnel enrichissant qui lui a permis de développer ses compétences techniques en agriculture biologique.

Passionné par l’environnement et la nature, Louis possède un baccalauréat en biologie et une maîtrise en aménagement du territoire et en développement régional. Son retour en agriculture est le résultat d’un passage dans divers centres de recherche agricole et d’une enfance bercée par l’agriculture biologique.

Nos points de ventes

L’ail est vendu via divers canaux de mise en marché. Il est possible de le retrouver, entre autres, au Marché public de Deschaillons, à la Coopérative La Manne de Victoriaville, au Métro de Deschaillons, au Marché public des Bois-Francs à Victoriaville.

Nous contacter

audrey@auchampdailvert.ca

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